番茄牛肉煮米粉------就是这个味儿
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纯白梦枫
天气一热，人总是喜欢吃一点带汤水的东西，尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来， 正好林大美人给我快递了米粉，所以拿来煮了一碗，我想你们应该也会喜欢
食材
牛肉
250d
番茄
两个
米线儿
一小把
青菜
一小把
生姜大蒜末
3g
韩式辣酱
一勺
鸡粉
1g
步骤
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1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来，早上的时候吃呢，木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西，还有这漂漂的粉丝儿 -
2. 粉丝要提前浸泡的哦，对于具体的时间要根据不同的粉而言
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3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿
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4. 加入少许生抽，生粉，料酒，胡椒粉，少许水食用油拌匀腌制几分钟
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5. 西红柿切稍微大一点的片儿
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6. 生姜大蒜切沫
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7. 锅里上入少许油，放入大蒜生姜沫爆香
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8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色，然后加入少许料酒
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9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒
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10. 再倒入切好的番茄，当炒出汁水儿并化掉一部分的时候
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11. 倒入适量热水
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12. 煮开之后倒入米线儿
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13. 加入适量盐，鸡粉
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14. 最后加入适量青菜，随便啥都行，不加也行，您开心就好，哈哈
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15. 最近这么炎热的天气来上一碗，保你瞬间开胃食欲大开啊
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16. 还别说这米线儿真好，放了好一会儿居然不糊，吃得我好爽
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17. 炒苋菜
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18. 今天去超市看见哈密瓜挺新鲜的还不贵所以果断买了一大块回来
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19. 天气热顺道做了冬瓜茶
小贴士
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