番茄牛肉通心粉
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参差handout
今天做一款非常适合任何年龄人吃的主食。尤其适合老人和孩子。浓浓的番茄牛肉汤搭配通心粉非常美味！。还不赶快来试试！
时间: 1-2小时
食材
牛肉
500克
番茄罐头
一罐
通心粉
100克
盐
适量
八角
2个
桂皮
1个
香叶
3片
小茴香
1勺
水
适量
步骤
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1. 牛肉提前浸泡出血水。洗净切块备用。 -
2. 一罐去皮番茄罐头，将罐头里的番茄取出切碎（如果没有番茄罐头，可以将新鲜番茄去皮切碎，再搭配些番茄酱搅拌在一起）
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3. 洋葱切块备用。
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4. 锅里放入适量橄榄油，放入洋葱炒软。
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5. 放入牛肉炒至变色。
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6. 放入适量老抽酱油上色。
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7. 加入适量清水煮开后将浮沫撇出。
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8. 倒入番茄罐头（或者番茄和番茄酱），放入一个桂皮、3片香叶、2个八角、一小勺小茴香。
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9. 煮开后盖上锅盖转小火炖1小时左右。
小贴士
没有买到番茄罐头，就用去皮番茄和适量番茄酱代替。
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