番茄牛肉炖土豆-----给你一个不一样的冬天
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褂纯芈秘挛
天气是越来越冷了，总想吃能让自己暖和起来的东西
牛肉炖萝卜，土豆，番茄都是不错的选择
今天我来了个大综合，番茄牛肉焖土豆，酸辣开胃儿，让这个枯燥的冬天也变得丰富起来
前几天还跟肖姐说今天身体特别好，一次感冒都木有呢
刚得瑟完昨天就感冒了，今天我顶着一把鼻涕一把泪的在写着菜谱捏
哈哈，伤不起啊
牛肉炖萝卜，土豆，番茄都是不错的选择
今天我来了个大综合，番茄牛肉焖土豆，酸辣开胃儿，让这个枯燥的冬天也变得丰富起来
前几天还跟肖姐说今天身体特别好，一次感冒都木有呢
刚得瑟完昨天就感冒了，今天我顶着一把鼻涕一把泪的在写着菜谱捏
哈哈，伤不起啊
食材
牛肉
500g
土豆
两个
番茄
两个
生姜
4g
大蒜
3g
香叶
两片
豆蔻
三四个
八角
两个
生抽
一勺
料酒
两勺
干辣椒
少许
步骤
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1. 准备牛肉一块，选择新鲜的哦，色泽就可以区分出来解冻好之后冷水中浸泡半小时，期间换两次水，清洗干净 -
2. 牛肉切成均匀的稍微大一点点的块儿
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3. 锅中放入适量冷水，加入切好的牛肉，一勺料酒煮开然后用温水清洗干净浮沫，沥干水待用
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4. 两个西红柿，一个切小丁，一个切稍微大一点的丁，洗净蒂不要
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5. 准备一些家常必备的香料:八角，香叶，豆蔻
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6. 大蒜一个剥皮，生姜去皮切块
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7. 锅里上油，放入生姜大蒜小火爆香
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8. 接着倒入干辣椒，香料继续
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9. 接着放入切小块的西红柿块，炒出砂，然后倒入大半勺番茄酱
小贴士
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