番茄牛肉炖土豆胡萝卜
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朗瓜兆诒诰
喜欢番茄味儿，做什么都爱放番茄
食材
牛肉
一大块
番茄
4个
土豆
2个
胡萝卜
1根
姜片
4大片
干乌梅
2颗
枸杞
15粒
虫草
2根
盐
2小勺
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 牛肉切大方丁
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3. 土豆胡萝卜切滚刀块，番茄随便切～
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4. 牛肉焯水去血沫捞出备用
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5. 砂锅加凉水放入姜片，虫草，枸杞，干乌梅
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6. 水烧开后加入牛肉方丁，大火十分钟
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7. 加入番茄继续大火十分钟，转小火两小时
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8. 加入胡萝卜大火十分钟，再加入土豆继续大火十分钟
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9. 小火十分钟加入盐调味即可食用
小贴士
枸杞，虫草没有可以不加，但是姜片一定要够，没有干乌梅可以倒入适量白醋。其实不加盐味道也不错～
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