牛肉炖土豆胡萝卜
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林僖诒绽泳
牛肉营养丰富，和土豆搭配炖菜非常好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
土豆
2个
胡萝卜
半个
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
1个
冰糖
适量
酱油
1勺
步骤
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1. 牛肉洗净后切成小块。 -
2. 入锅焯水后洗净。
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3. 准备葱，姜，八角，冰糖。
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4. 锅里倒入水，加入焯水后的牛肉，葱，姜，八角，冰糖，酱油大火煮开，中小火炖煮。
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5. 土豆，胡萝卜去皮洗净切块。
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6. 牛肉炖煮至熟的时候，加入土豆胡萝卜继续炖煮。
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7. 煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。
小贴士
牛肉要煮至熟透后再加入土豆胡萝卜继续炖煮。
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