卤牛肉炖土豆
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霹雳小狼趴嗻
一口气做了一锅子卤牛肉，平时没事的时候喜欢拿来做零食吃。没想到用卤牛肉烩土豆也挺好吃的，土豆中完全浸入了肉的味道，绵软香糯。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
卤牛肉
100g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
酱油
适量
步骤
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1. 卤牛肉切片 -
2. 土豆去皮切滚刀块
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3. 锅里倒油，葱花炝锅，倒入土豆翻炒均匀，倒入酱油炒匀
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4. 倒入牛肉，炒匀
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5. 加入清水，莫过土豆
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6. 炖至土豆软烂，大火收汁后加盐
小贴士
卤牛肉最好是带一些汤汁的，这样做好的土豆更香
牛肉本身就咸，所以土豆中的盐可以少放或是不放，视情况而定
牛肉本身就咸，所以土豆中的盐可以少放或是不放，视情况而定
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