鲜虾蒸豆腐
12.5万热度
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长歌飒沓
豆腐,据说是汉代淮南王——刘安发明的,因为高蛋白,低脂肪,价格低廉,深受老百姓喜欢。作为老百姓的一员,我也喜欢吃豆腐。小的时候,我最喜欢用酱油伴着豆腐送粥吃,但现在外面买的食品,我不敢就这样生吃了。于是,我家的餐桌上研制出一系列豆腐的食谱出来,最简单的是蒸豆腐啊。今天做得这个鲜虾蒸豆腐,儿子说小清新的范。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
2块
鲜虾
8只
青豆
8颗
生抽
1/2汤匙
步骤
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1. 豆腐用小刀切成4块。
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2. 青豆洗净。
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3. 鲜虾剥壳,取出虾肠。
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4. 将豆腐摆放入盘中。
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5. 将青豆嵌在豆腐中间。
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6. 将鲜虾围绕青豆摆放。
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7. 均匀地淋入生抽。
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8. 将豆腐放进蒸锅中。
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9. 大火蒸10分钟即可食用
小贴士
豆腐要选择老豆腐。