鲜虾炖豆腐
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失眠overlook
鲜虾炖豆腐,鲜香嫩滑,豆腐入口即化,真好吃
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
180g
小海虾
150g
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
芝麻油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 小海虾洗净备用。 -
2. 韭菜切段。
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3. 豆腐切成方丁入不锅中煎至金黄色。
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4. 加入适量水。
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5. 煮至汤汁沸腾。
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6. 加入小海虾。
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7. 加盐调味。
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8. 炖煮至汤汁变白。
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9. 加入韭菜段关火。
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10. 加入少许鸡精调味。
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11. 加入芝麻油。
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12. 加入胡椒粉。
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13. 调匀即可出锅。
小贴士
1、豆腐也可不煎，直接加水炖煮。
2、放入虾后加盐，可以使虾的上色更红一些。
2、放入虾后加盐，可以使虾的上色更红一些。