猴头菇鲜虾烧豆腐
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郗天青色等烟雨
猴头菇，是蘑菇中的珍品。豆腐，也是很有益健康的食物，尤其对女孩子而言，多吃豆类/豆类食品可是很有好处的。春天来了，先来道滋养菜滋润一下肠胃吧
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
猴头菇
2个
虾
400g
韭葱
1棵
酱油
适量
糖
适量
蚝油
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 猴头菇开水泡发，切片 -
2. 豆腐切小块
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3. 虾剥皮，去虾线
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4. 锅中热油，倒入韭葱炒香
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5. 下入虾仁翻炒,把所有调料兑成调味汁倒入锅中
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6. 加入豆腐，一碗水，煮开，小火炖5min
小贴士
韭葱（leek）（一种味道比较淡，外形像大葱的东西，没有可以用大葱，但是用量减少）
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