酸豆角煮豆腐
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海风铱嘫懵懂
今年春天学会了做酸豆角，一连做了2次，2次都成功了。酸豆角是个很开胃，很下饭的菜，可以与肉炒，也可以清炒，昨天在美食网站闲逛，偶然看到酸豆角烧豆腐，想到泡菜坛子里海有酸豆角，今天就不妨学习做做。
时间: 10分钟内
食材
酸豆角
200g
豆腐
1块
油
适量
盐
适量
糖
适量
鲜抽
适量
韩味辣椒酱
适量
葱
适量
辣椒
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 酸豆角洗净切碎，蒜末，辣椒切碎
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3. 锅里油热，放蒜，辣椒爆香，放入酸豆角煸炒
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4. 放入豆腐
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5. 边炒，边用铲子把豆腐铲碎.
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6. 加盐，糖煸匀，加适量清水
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7. 加些鲜抽
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8. 加一勺韩味辣椒酱煸匀，大火5分钟
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9. 加些鸡精煸匀，撒些葱花即可。
小贴士
1.如果酸豆角比较咸，就要浸泡一下，去掉咸味.
2.辣椒酱根据自己喜欢加。
2.辣椒酱根据自己喜欢加。