竹荪香菇冬瓜汤
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思潮prediction
竹荪香菇冬瓜汤,鲜甜美味,一碗根本不够喝
时间: 10分钟内
食材
竹荪
100g
香菇
100g
冬瓜
250g
油
适量
盐
适量
蘑菇精
适量
步骤
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1. 竹荪和干香菇用冷水泡软 -
2. 菌菇洗净沥干水分，冬瓜切小方块
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3. 油热后下入冬瓜翻炒均匀
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4. 放入菌菇稍稍翻炒下
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5. 放入冷水没过食材
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6. 等水开后放入盐适量，盖盖煮至冬瓜熟透
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7. 等熟后放入蘑菇精适量炒匀
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8. 出锅
小贴士
放入菌菇翻炒时不需要太久以免竹荪炒烂，水要一次加够，这样煮出的汤才鲜美
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