香菇冬瓜排骨汤
9472热度
193收藏
收藏
|
褚夏双勤
香菇可降低脂肪，防癌抗癌。冬瓜可利尿消肿，减肥。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。三食相搭做成【香菇冬瓜排骨汤】味儿鲜美，营养丰富。。。
食材
冬瓜
320g
排骨
510g
香菇
95g
料酒
适量
盐
适量
步骤
-
1. 材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。 -
2. 将冬瓜清洗一下，去皮。
-
3. 放在案板上切开，待用。
-
4. 将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
-
5. 将焯好的排骨放入高压锅里。
-
6. 随后，加入一些清水，加适量的料酒。
-
7. 盖上盖烧煮10后分钟后关火。
-
8. 焖至没气后开盖。
-
9. 接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。
-
10. 然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。
-
11. 最后，加适量的盐。
-
12. 调味搅匀，即成。
小贴士
家常汤羹，随意做。
-
热门菜谱
-
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度