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冬瓜排骨汤的做法
5.2万热度
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鞘琳镣闷吠
冬瓜,物美价廉、营养丰富。冬瓜和排骨组合在一起是一个绝佳的搭配。冬瓜排骨汤,口味鲜香,汤清宜人,凉而味甘,消热解毒

时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500
冬瓜
500
20g
10g
6g
清水
适量
步骤
  • 1. 排骨洗净控水备用。
  • 2. 洗好的排骨放入砂锅中,加入适量清水。
  • 3. 大火煮开,用手勺撇去浮末。
  • 4. 加入葱段和姜片。
  • 5. 转小火盖盖炖45分钟。
  • 6. 冬瓜去皮切厚片。
  • 7. 放入砂锅中。
  • 8. 加盐,小火继续煮20分钟关火即可。
小贴士
不要加味精,盐要最后加。
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