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冬瓜排骨汤的做法
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煲一锅热汤,喝到肚子里,别样的舒服。
记住秘诀:喝汤时排骨要冷水下锅,吃肉肉时热水下锅。
祝大家2016元旦快乐!
时间: 1-2小时
食材
排骨
500克
冬瓜
800克
1小块
1.5勺
香菜
1棵
步骤
  • 1. 排骨洗净,冷水下锅,开火
  • 2. 大火煮至水开,煮出血沫
  • 3. 捞出排骨,冲净浮沫,放到电炖锅里,姜拍破,放进去,添加适量清水
  • 4. 选择“排骨汤”程序
  • 5. 煮了两个小时的汤
  • 6. 冬瓜去皮去籽洗净切片或块
  • 7. 程序结束前20分钟,放入切好的冬瓜,继续盖上锅盖炖,至程序结束,调入盐,吃的时候加上些许香菜末即可
  • 8. 成品
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