冬瓜排骨汤
2万热度
174收藏
收藏
|
国儿童不遗
冬瓜排骨汤很适合夏天食用。冬瓜含有多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。夏天有利于清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
食材
排骨
1000g
冬瓜
500g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 冬瓜去皮，切块 -
2. 排骨洗净焯水
-
3. 放在电饭锅中
-
4. 添适量的水，煮40分钟左右
-
5. 排骨煮烂后，加入冬瓜
-
6. 冬瓜煮熟后加盐，鸡精调味
-
7. 出锅撒上香菜，味道更好
小贴士
猪排骨的时候，水一定一次添足，煮出来的骨头才好吃