冬瓜排骨汤
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思梦癣
冬瓜排骨汤
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
冬瓜
800g
玉米
300g
薏米
50g
枸杞
10g
生姜
3g
盐
5g
步骤
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1. 排骨洗净,斩成小段;
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2. 清水煮沸,放入排骨,去漂物、捞出沥干水;
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3. 冬瓜去皮去籽切块,玉米切段,薏米洗净浸泡,枸杞洗净,所以食材准备好;
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4. 把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中;
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5. 加适量清水煲30分钟;PS:水要盖过食材;
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6. 加入冬瓜,再煲8分钟;
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7. 放盐拌均,即可。
小贴士
1.冬瓜皮可以不去,或把冬瓜皮用盐搓,洗净放入锅中一起煲;
2.薏米洗净浸泡能煲的更烂;
3.冬瓜容易熟,放入锅中5-8分钟即可;
2.薏米洗净浸泡能煲的更烂;
3.冬瓜容易熟,放入锅中5-8分钟即可;