鲜香菇冬瓜汤
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地板好硬荀潳芝
鲜香菇冬瓜汤,味道很鲜美营养也丰富
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
鲜香菇
200g
鸡汤
1份
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤是用鸡骨架熬了2小时而成的。 -
2. 把鸡汤倒入砂锅中，开火。
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3. 加入冬瓜，中大火煮制。
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4. 当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇。
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5. 调入适量盐。
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6. 放点糖，作用是提鲜，注意用量不能太大哦。
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7. 直到冬瓜完全透明，即可。
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8. 洒入葱花，即可上桌。
小贴士
1.冬瓜皮也是宝哦，它富含糖类、蛋白质、维生素C，最好连皮一起食用。
2.想要汤底更鲜美，可选用鸡汤，骨头汤等辅助提味。
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