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五彩蔬菜丁
8.4万热度
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屯逊律贤闹
由于人少吃饭,做菜的时候经常会剩下一点材料,混合起来做了一个蔬菜。蔬菜丁搭配颜色鲜艳,都是夏天盛产的蔬菜,含丰富的维生素和纤维素
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
半个
洋葱
半个
玉米
1个
黄瓜
1条
胡萝卜
半个
适量
适量
青红椒
1个
适量
酱油
适量
白糖
适量
香菜
适量
蚝油
适量
适量
步骤
  • 1. 把五种蔬菜切成粒备用。姜、蒜、青红椒切好备用
  • 2. 热锅下油,放进蒜、姜、青红椒爆一下锅
  • 3. 蔬菜丁全部倒进去翻炒,因为都是易熟的材料,可以一起放
  • 4. 加适量酱油翻炒
  • 5. 加半匙白糖
  • 6. 加一匙蚝油大火继续翻炒
  • 7. 炒的差不多熟了,就加适量盐和香菜炒匀,可以上碟了
小贴士
材料自由搭配,最好搭配同时间熟的材料,方便煮
炒完加上果仁就更营养健康了
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