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五彩蔬菜肉粥
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有腹肌visa
这期跟着可可导师学习的蔬菜肉粥,味道真的很赞,而且加了各种蔬菜,营养也绝对丰富!以前我家煮咸粥只有一种皮蛋瘦肉粥,可是女儿不喜欢,所以也很少做了,但是这次跟着导师学的蔬菜肉粥,做好后刚好女儿睡醒,吃了两碗呢,这真是对付挑食宝宝的好办法!
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
南瓜
20g
玉米粒
10g
红萝卜
20g
豌豆籽
10g
芋头粒
10g
瘦肉
15g
3ml
5ml
步骤
  • 1. 大米提前浸泡一个小时
  • 2. 准备所需蔬菜,有红萝卜,南瓜,玉米,豌豆籽和两个小芋头
  • 3. 砂锅放适量水,烧开
  • 4. 倒入泡好的大米,大火煮沸后,转小火煮二十分钟
  • 5. 准备把红萝卜芋头和南瓜切小丁,玉米籽和豌豆籽洗净备用,瘦肉切成小丁
  • 6. 另起一锅,把瘦肉丁用开水加几滴料酒焯煮捞起备用
  • 7. 米粥煮二十分钟后加一些玉米油
  • 8. 看上用勺子不停的搅拌
  • 9. 煮至米粒开花
  • 10. 加入各种蔬菜丁
  • 11. 继续煮十分钟,还要不停的搅拌
  • 12. 倒入瘦肉丁,加适量盐,继续煮5分钟,就可以了。都要不停的搅拌,防止糊锅哦!
  • 13. 第一次煮粥加油呢,煮好后的确是香啊!加了各种颜色的蔬菜,好看又好吃呢!
小贴士
瘦肉一定得焯水,从倒入食用油开始,都要不停的搅拌,防止糊锅哦!
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