五彩蔬菜丝小炒
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栋花末雨纷霏
也不是特意这么炒这道菜，而是前两顿剩下的蔬菜，正好凑个颜色，放在一起炒，味道还挺好
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
半根
黄甜椒
20g
胡萝卜
30g
青椒
20g
紫洋葱
30g
猪肉
100g
葱
适量
姜
适量
蒜
1粒
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
海鲜酱油
适量
油
适量
步骤
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1. 蔬菜切丝，不要太粗，葱花，姜丝，蒜末 -
2. 猪肉切丝
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3. 葱姜蒜爆锅，放入肉丝翻炒熟，放入适量老抽上色
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4. 放入出杏鲍菇的蔬菜，翻炒断生
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5. 在加入杏鲍菇丝
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6. 加入调味品翻炒均匀
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7. 盛盘
小贴士
现炒不易断生的，杏鲍菇后放
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