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五彩蔬菜丁
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安灯泡好闪
周末去植物园玩,准备了一些食物,除了卤菜与凉面,水果,另外加上了这个蔬菜丁,一方面色彩鲜明容易勾起孩子食欲,另一方面也保证了丰富的营养,这个菜最先吃完哟
时间: 10分钟内
食材
鲜藕
1个
青笋
1根
洋葱
半个
红椒
半个
适量
适量
鸡粉
适量
步骤
  • 1. 洗净所有食材
  • 2. 切成大块的丁
  • 3. 装入碗中撒入适量的盐,抓匀
  • 4. 锅内放入油放入几粒花椒,等花椒变色捞出花椒粒
  • 5. 倒入蔬菜粒
  • 6. 翻炒均匀,炒几分钟放入少许鸡粉
  • 7. 装盘
  • 8. 装入密封盒方便外带哟
小贴士
1、蔬菜粒先放盐码一下入味比较均匀,且便于保持脆脆的口感
2、花椒粒过油后撇去不要,免得边吃还要边选出花椒(不小心吃上了,那可难过了)
3、蔬菜粒不要炒太久才能保持脆爽的口感
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