毛豆豆腐丝瓜汤
8.7万热度
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翟晨四驹伤
这是一道很素的汤，也是老妈在吃素期间我烧的一道汤我很喜欢的一道做法是，丝瓜毛豆鸡蛋汤，这次鸡蛋不能吃，只能加入豆腐了，不过味道是一样的鲜美而且不输于蛋汤哦，很适合炎热的夏季喝哦
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
200g
毛豆
150g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备一块豆腐和一根丝瓜 -
2. 准备一些毛豆
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3. 丝瓜去皮，切滚刀块
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4. 热锅冷油，先放入丝瓜煸炒
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5. 稍微变色后，加入毛豆一起煸炒
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6. 然后加入适量水
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7. 加入豆腐
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8. 加入适量盐
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9. 烧至豆腐起孔，即可
小贴士
老豆腐才会起孔，嫩豆腐不会