笋干毛豆丝瓜都是我爱吃的菜，而且毛豆和丝瓜都是夏天非常容易购买到的蔬菜，所以我把这三样炒在一起既好吃又有营养，而且这个菜是个快炒菜，非常适宜这大热天的制作，可以不用长时间站在煤气灶旁边受热了，幸福呀。