咸鸭蛋毛豆炒丝瓜
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珍珠奶茶
本来想做毛豆炒丝瓜，但刚好家里还剩个咸鸭蛋，就加进去了，意外的好吃呢！
时间: 10分钟内
食材
咸鸭蛋
1个
丝瓜
2根
毛豆
一小把
蒜末
一勺
步骤
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1. 毛豆热水焯熟，丝瓜切滚刀块，咸鸭蛋切丁 -
2. 油热了以后炒咸鸭蛋，要炒出小泡泡哦！
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3. 下丝瓜和毛豆，翻炒至丝瓜边缘有点透明，或者有点焦都可以。
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4. 加适量水、生抽、糖，烧开后，小火焖一下。就可以出锅啦！
小贴士
可以多留一点汤哦！拌饭特别好吃，咸鸭蛋黄都融到了汤里，口感很好！
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