山药香菇枸杞排骨汤
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沙雕游戏君
山药:有健脾、补肺、固肾、益精等功效。香菇:有消化不良、便秘、减肥等作用。枸杞:补肾益精,养肝明目,生津止渴,润肺止咳。昨天我带孩子去上语讯课,两个小时后回来,打开门一看,哇,真的是香味四溢,香菇渗着排骨的肉香,整个房间都可以闻得到。一个砂锅刚好一家三个人吃,营养又美味,宝贝可是一口气把他爱吃的香菇和汤都喝光,老公干脆连面也不吃了,专吃里面的料,呵呵,看了真舒服。
时间: 1-2小时
食材
排骨
400g
山药
300g
香菇
20朵
枸杞
50g
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 山药一根
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2. 香菇泡好
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3. 枸杞少许
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4. 把山药削皮切断,放入沙锅
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5. 排骨焯水
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6. 把焯好水的排骨放入沙锅
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7. 放入泡好的香菇
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8. 放入洗好枸杞
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9. 倒入沸水
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10. 两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉
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11. 可以出锅啦
小贴士
等汤好了后再加入盐哦,这样肉质会比较鲜美,不觉得老硬!!
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