您的位置: 首页>菜谱分类>脊骨薏米冬瓜汤
脊骨薏米冬瓜汤
3.3万热度
121收藏
镜捞铀导盗
脊骨薏米冬瓜汤
时间: 1-2小时
食材
脊骨
350g
冬瓜
300g
薏米
30g
适量
白胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 把买回来的脊骨洗净砍成小块。
  • 2. 砍好的脊骨放入煮锅里,加入适量水氽一氽,煮出浮沫。
  • 3. 把氽好水的脊骨放入水里洗净浮沫后放入砂锅中,加入适量水煮沸后改小火煲2小时。
  • 4. 薏米提前用水泡6小时。
  • 5. 脊骨煲1小时后放入薏米同煮。
  • 6. 冬瓜去皮去籽洗净后切成小块。
  • 7. 薏米煮熟后放入冬瓜同煮。
  • 8. 冬瓜快煮熟时,调入白胡椒粉和盐继续煮,冬瓜煮熟后即可关火食用。
小贴士
薏米有两种,一种较硬,这种薏米要多煮一会;一种是糯的口感,较软一些,煮的时间相对要短一些。
这道菜的其他做法

排骨薏米冬瓜汤

715收藏
5.5万热度

薏米冬瓜汤

182收藏
2.7万热度

薏米冬瓜汤

136收藏
6.2万热度

薏米冬瓜汤

93收藏
2.6万热度

荷叶薏米冬瓜汤

98收藏
5.1万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2748.5万热度

炸红薯球

33收藏
460.9万热度

凉拌面皮

24收藏
243.3万热度

洋葱炒香肠

22收藏
240.4万热度

豆角炖小土豆

25收藏
223.7万热度
相关菜谱