排骨玉米冬瓜汤
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染墨丶若流云英华
玉米是人们餐桌上一直青睐的粗粮中的保健佳品，把玉米放到排骨里煮着吃，不仅营养丰富，还能去火排毒。玉米所含有的营养物质能增强人体新陈代谢，调整神经系统降低血脂。常食长寿，玉米油能降低血清胆固醇。冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
玉米
1根
冬瓜
500g
香菜
2根
油
适量
盐
适量
大料
1个
料酒
适量
胡椒粉
适量
姜
12g
步骤
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1. 准备排骨、玉米、冬瓜、香菜、小葱、姜。 -
2. 将排骨用沸水是焯一下，去除血水和沫子，捞出。
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3. 将玉米斩成小块，香菜切碎末，小葱切葱花、姜切片。
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4. 将冬瓜去皮，切成小块。
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5. 放在电压力锅里。
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6. 放葱段、姜片、大料、料酒。
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7. 放玉米。
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8. 放冬瓜块。
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9. 盖上压力锅锅盖，选择煲汤键，大约25分钟鸣声提示就好了。
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10. 盛碗之前放入胡椒粉调匀，一碗香喷喷的排骨玉米冬瓜汤就做好了。
小贴士
用玉米煲汤不仅口感清香，而且还能解油腻。