番茄冬瓜粉丝汤
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青山笑春风诸
好喝
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
半个
番茄
2个
粉丝
1把
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香油
适量
葱
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 冬瓜洗净去皮 -
2. 把冬瓜切成片
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3. 放好备用
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4. 把番茄切成片
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5. 加油，油热后加入葱煸香
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6. 然后放入番茄一起翻炒，炒到番茄汁出来
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7. 放入冬瓜片翻炒
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8. 加入盐，酱油，醋
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9. 调料都均匀铺盖到冬瓜上，加水，水量没过冬瓜为准
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10. 盖上锅盖，焖到水开
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11. 加入粉丝
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12. 加入虾皮，再盖锅盖，焖到粉丝熟即可出锅喽
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13. 有点酸，有点鲜，味道不错！泡米饭很好吃！
小贴士
1、番茄入锅后多炒会，把汁充分煸出来，味道更好；
2、粉丝吸水，所以多放些比较好；
2、粉丝吸水，所以多放些比较好；