西红柿冬瓜粉丝汤
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夏侯
夏天热吃饭的人喜欢清淡，其实做饭的人也希望简单但不缺少营养，这道汤夏天来做晚饭的配汤就很好。西红柿含维C高，冬瓜又是夏天很好的美食。两样一起来个汤真的很营养
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
200g
西红柿
150g
鸡蛋
1枚
油
适量
盐
适量
蛤蜊汤
适量
步骤
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1. 冬瓜切条备用 -
2. 提前用热水泡发粉丝
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3. 平常煮蛤蜊的汤汁，放冰箱冷冻，做汤拿来用，没必要加鸡精了
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4. 西红柿去皮切好备用
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5. 打好鸡蛋液备用
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6. 先把冬瓜炒一下
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7. 再加西红柿炒一会
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8. 然后加温开水加蛤蜊汤
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9. 开锅后再加粉丝，早加会太软不好吃
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10. 之后打个鸡蛋，放少许盐就好，可以出锅啦
小贴士
夏天住海边天天能吃到蛤蜊，平常煮蛤蜊的汤汁，放冰箱冷冻，夏天做汤多，大多汤都可以用点蛤蜊汤汁，真的就不用放鸡精什么调鲜味的配料了，蛤蜊原汁真的已经很鲜美了，盐也不用放太多了。这样做出来的汤就更营养了。
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