玫瑰腐乳肉
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越狱alas
灵爸从年前肠胃就一直不太舒服，年后虽然好转了些，但是还是没啥胃口。灵只得开动脑筋变法给他弄点荤肉补补营养，这款肉食就是这周整的。入口生香，肥而不腻。用上这玫瑰腐乳果真做出来的成品就是不一样，看着红艳艳的很喜人哩。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
350g
玫瑰腐乳
2块
冰糖
1大勺
姜片
适量
生抽
1小勺
步骤
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1. 五花肉洗净沥干水，切小块。 -
2. 锅内抹底油，五花肉放入锅中小火翻炒至出油焦黄。
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3. 锅内留适量油，放入冰糖，中火炒成糖色，下肉片和姜片翻炒均匀。
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4. 加入老抽和碾碎的腐乳炒匀，加入一大碗清水没过肉片大火煮开，转中火去掉一半水分，最后小火炖至熟烂入味即可。
小贴士
酱油要使用生抽，不要用老抽，着色容易过黑
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