【原创首发】玫瑰腐乳肉
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思元
吃多了红烧肉
稍微加点别的调料调剂一下口味
一下子就可以做出味道不同但是仍然可口的肉肉了
加块儿玫瑰腐乳，让那种浓郁的酒香和酱香渗入肉中
来一块吧:)
稍微加点别的调料调剂一下口味
一下子就可以做出味道不同但是仍然可口的肉肉了
加块儿玫瑰腐乳，让那种浓郁的酒香和酱香渗入肉中
来一块吧:)
食材
五花肉
500g
玫瑰腐乳
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
干辣椒
4个
步骤
-
1. 五花肉洗净切成小块 -
2. 入沸水焯至变硬，捞出洗净沥干水分
-
3. 取出两块玫瑰腐乳备用
-
4. 锅内放油，放入葱花炒香
-
5. 放入肉块翻炒出香味
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6. 加入生抽老抽和腐乳翻炒均匀
-
7. 添入没过肉肉2厘米的水，加入调料、葱、干辣椒，大火煮开，小火炖至肉块软烂即可
小贴士
腐乳块提前用小勺压碎，更容易翻炒均匀。也可以加入一点腐乳汁，颜色会更漂亮
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