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嫩南瓜猪肉包
2.8万热度
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绿豆crash
嫩南瓜猪肉包
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
265g
猪肉
220g
适量
适量
面粉
280g
小葱
适量
生姜
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 准备并洗净原料
  • 2. 嫩南瓜擦成细丝,香葱、生姜切细末,先放油锁住水分,后放盐
  • 3. 猪肉用料理机处理成肉末,放生抽、细盐拌匀
  • 4. 将菜馅与猪肉馅混合均匀
  • 5. 面团发好
  • 6. 分割成小面团
  • 7. 放入肉馅
  • 8. 包成包子
  • 9. 放入蒸锅静置10分钟后开蒸,大火上汽后转小火蒸15分钟
  • 10. 鲜美的嫩南瓜猪肉包可以享用啦
小贴士
1.南瓜丝先放油锁住水分,后放盐
2.包子生坯放入蒸锅静置10分钟后开蒸,大火上汽后转小火蒸15分钟,关火后3分钟再开盖
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