【手工美食】蚕宝宝面包
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醉江南倦客傲凝
做的蚕宝宝面包。好吃又有型....
时间: 10-30分钟
食材
高粉
150g
鸡蛋液
35g
细砂糖
30g
酵母
3g
盐
2g
牛奶
65g
黄油
15g
奶粉
10g
芝士
少许
葡萄干
6粒
步骤
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1. 细砂糖和盐先下 -
2. 打下一个小的鸡蛋、奶粉、牛奶
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3. 倒下高粉和酵母
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4. 揉搅至扩展加入黄油直至出膜
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5. 放一边发酵至2到2.5倍大即可排气
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6. 分成三份揉圆 醒发10分钟，擀成舌型洒上少许芝士碎卷起来
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7. 留下一边划割开线条
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8. 捏合好放烤盘准备2发，眼睛用泡过水的小葡萄干装饰。用牙签捅进去
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9. 发酵好后，烤箱提前预热180度。上下火中层烤制20分钟即可
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10. 美味的面包完成
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11. 好吃
小贴士
整形的时候要是粘，可沾点手粉
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