清炒香菇山药
8.9万热度
845收藏
收藏
|
飞霜鱼传尺愫
清炒香菇山药，山药脆爽，香菇滑韧，清淡可口，鲜香扑鼻。
时间: 10-30分钟
食材
山药
150g
香菇
150g
黄瓜
150g
尖椒
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 山药去皮，泡在清水中； -
2. 香菇焯水2分钟；
-
3. 黄瓜，尖椒洗净，切片；
-
4. 山药切片；
-
5. 准备葱姜；
-
6. 锅中下油，葱姜炒香，下山药炒一会儿；
-
7. 下香菇炒；
-
8. 加入盐，生抽炒；
-
9. 倒入黄瓜片，尖椒片炒；
-
10. 出锅。
小贴士
山药比较黏，削皮时注意安全；
削皮后，泡在清水中；
香菇不易熟，先焯水焯熟。
削皮后，泡在清水中；
香菇不易熟，先焯水焯熟。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度