肉末山药丁
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纯青smuggle
山药是个好东西，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。我脾胃不太好，所以山药是我一年四季都经常食用的食材。
时间: 10分钟内
食材
山药
200g
豌豆
150g
猪肉末
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
香菇
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 肉末用料酒、盐、蚝油腌一下
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3. 山药去皮切丁、香菇泡发好切丁
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4. 先把山药煮熟
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5. 起油锅煸炒肉末
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6. 等肉末变色时放入其余食材
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7. 放盐
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8. 放蚝油翻炒一会即可
小贴士
山药去皮后浸泡水中