肉末土豆丁
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天生发际偏高
肉末土豆丁的家常做法,香辣味美非常简单,一次可以吃2大碗饭
时间: 10-30分钟
食材
新土豆
3个
二荆条
3个
生姜，
适量
肉馅儿
适量（肥瘦相间的）
大蒜
适量
盐
少许
料酒
半匙
鸡精
少许
五香粉
半匙
生抽
一匙
蚝油
半匙
老抽
1/5匙
色拉油
一勺
步骤
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1. 新鲜的小土豆去皮切成小丁用清水浸泡洗净淀粉。 -
2. 肥瘦相间的猪肉馅儿加干淀粉不要放水哦。放入姜蒜末。放入少许的盐。把它腌制十分钟。
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3. 锅里放色拉油，把土豆炸至两面金黄捞出备用。
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4. 锅里留少许油，放入腌好的肉末炒至发白。
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5. 加生抽，老抽，蚝油，五香粉，翻炒均匀。
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6. 把肉末炸的发干的时候。准备漏勺把肉末控油捞出。
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7. 锅里留少许的油。放入炸好的土豆丁翻炒均匀。
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8. 放入肉沫，继续翻炒。
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9. 放入二荆条。再放入鸡精，快速翻炒两下。
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10. 美味的下饭菜做好了，非常的美味哦。
小贴士
这道菜把肉末和土豆炒干才会好吃。
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