肉末山药饺子
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怕寂寞pope
肉末山药饺子,一口气连吃十几个,比猪肉韭菜的还香
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
400g
山药
300g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 面粉里打入一个鸡蛋 -
2. 加入适量水，和成面团，盖上湿布，醒发
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3. 肉剁碎
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4. 山药也剁成泥
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5. 加适量油和盐，拌均匀
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6. 面团分成小剂子
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7. 擀成饺子皮
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8. 包好
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9. 烧开一过水，把饺子放进去，点三次冷水
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10. 煮好的饺子出锅即可
小贴士
1、如果肥肉较多，馅里面也可以不放油
2、煮饺子的时候，先开盖煮熟皮，再盖上盖子，点三次冷水，这样煮出的饺子更漂亮哦！
2、煮饺子的时候，先开盖煮熟皮，再盖上盖子，点三次冷水，这样煮出的饺子更漂亮哦！