香菇肉酱
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华落花人独立
香菇肉酱，用新鲜的香菇、猪肉为主料，加上黄豆酱、海鲜酱、甜面酱、芝麻、生姜、洋葱、辣椒炒制而成，具有鲜、香、甜、辣等基本口味，香味独特、营养丰富、绿色健康。食用起来方便，可用来拌饭、拌面、夹馒头和饼、炒菜等。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
香菇
150g
黄豆酱
230g
海鲜酱
50g
甜面酱
50g
花生油
150g
辣椒面
30g
芝麻
30g
洋葱
100g
生姜
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 将五花肉、香菇、洋葱、生姜切碎
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3. 冷锅下油下干辣椒面
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4. 下芝麻炒至起泡
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5. 下香菇根碎和洋葱
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6. 炒出香味
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7. 放入肉炒熟
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8. 再放切好的香菇炒一会
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9. 放黄豆酱、甜面酱、海鲜酱
小贴士
1、冷锅下油下辣椒粉以免辣椒面炒糊。
2、切碎香菇根部和洋葱碎提前放油锅炒制一会令香味充分激发出来再放肉。
2、切碎香菇根部和洋葱碎提前放油锅炒制一会令香味充分激发出来再放肉。
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