蒜薹炒肉丝
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思元
巧手待客菜。一道非常经典，非常好做的家常待客菜。在炒至的时候加入了六必居的干酱，味道格外好。
时间: 10分钟内
食材
蒜薹
300g
猪肉
100g
姜
5g
六必居干酱
20g
清水
50ml
花生油
20ml
步骤
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1. 蒜薹洗净切段。 -
2. 猪肉切成丝。
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3. 干酱放入碗中加水。
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4. 拌匀成酱汤。
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5. 热锅下油，放入姜丝炝锅。
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6. 放入肉丝。
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7. 翻炒至变色。
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8. 再放入蒜薹翻炒至蒜薹颜色变深。
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9. 倒入调好的酱汁，加入剩下的姜丝。
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10. 翻炒30秒，关火。
小贴士
炒至的时候加点酱炒味道格外的好。
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