冬瓜薏米猪骨汤
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仙人掌tranquil
天气太热，家里炖汤的材料就多了些补水的食材。例如冬瓜，今天的汤就是用薏米加冬瓜炖的大骨汤，消暑清热又去湿的汤汤。
时间: 1-2小时
食材
猪大骨
250g
冬瓜
350g
薏米
20g
盐
适量
步骤
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1. 大骨洗净切块 -
2. 下锅去飞水
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3. 冬瓜去皮切块，薏米用水泡洗
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4. 所有材料冷水下锅，开大火烧开
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5. 再转小火慢炖120分钟
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6. 下盐调味
小贴士
猪骨要飞过水才用来煲汤，汤味会更加鲜甜。