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橄榄菜炒白豆角
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如芹泪水止不住
橄榄菜炒白豆角是一道非常美味的素菜,做法也很简单。白豆角配上1勺橄榄菜、几瓣大蒜,除了盐以外不用再加任何的调味料,就能烹出一盘美味下饭的菜。橄榄菜味道咸鲜,滑润爽口,白豆角有着淡淡的甜味,两种食材搭在一起,吃起来特别有食欲。
时间: 10-30分钟
食材
白豆角
500g
适量
适量
橄榄菜
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 准备好橄榄菜、大蒜、红辣椒、白豆角
  • 2. 白豆角洗净择成约12厘米左右长段
  • 3. 大蒜和红辣椒切碎
  • 4. 热锅下油
  • 5. 下白豆角
  • 6. 煸炒一会
  • 7. 炒至七成熟时放大蒜碎继续炒
  • 8. 豆角炒熟后放盐炒匀
  • 9. 最后放橄榄菜和红辣椒
  • 10. 炒匀关火
小贴士
1、大蒜切的较碎不能放的太早,放早容易糊锅。
2、白豆角煸炒熟透更好吃。
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