雪莲果猪骨汤
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痛苦panic
雪莲果有润肠通便，清热解毒，增强人体免疫力的作用，还可以调节血糖，调理血液！春节期间大鱼大肉习惯了，可以喝一款这样的汤水清理下肠胃，猪骨可以换成瘦肉，更为清淡，素食者肉不放也可以这样煲的，出来的汤也很清甜！雪莲果可以削皮当水果吃，也可以入汤入菜，是很不错的一款果实呢！
时间: 1-2小时
食材
雪莲果
300g
胡萝卜
100g
猪骨
500g
姜片
适量
陈皮
适量
赤小豆
适量
盐
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净去皮，切滚刀块； -
2. 赤小豆洗净沥干水；
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3. 猪骨提前冷水入锅焯血水后洗净沥干，并准备泡好洗净的陈皮和姜片；
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4. 雪莲果洗净，去皮，切适量大小；
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5. 砂锅里入约1500ML的水，入雪莲果，豆子以及胡萝卜；
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6. 加入猪骨以及陈皮姜片等；
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7. 大火煮开后转小火煲约两个小时左右；
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8. 食用前加盐调味，喝汤吃肉营养更全面~
小贴士
雪莲果即切即用，要注意氧化变色，与苹果一样！
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