老黄瓜汤
1.6万热度
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灭绝师太plastic
老黄瓜，我一般是用来煲汤或滚汤，味道都很不错。特别适合现在炎热的天气。
时间: 1-2小时
食材
老黄瓜
1000g
猪脊骨
750g
海螺肉
适量
干贝
适量
蜜枣
适量
精盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 老黄瓜洗干净切段 -
2. 骨头、海螺肉和干贝洗干净。
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3. 把骨头飞水后控干水分
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4. 把海螺肉、干贝、猪脊骨放入陶瓷锅内，注入适量清水煮沸，慢火煲2个小时。
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5. 把老黄瓜切段，连蜜枣一起放入骨汤中，大火煮开后慢火煲一个小时。
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6. 喝汤前下盐调味。
小贴士
黄瓜性寒，味甘，有清热解毒、利水消肿等功效。
据说老黄瓜的功效更好些，是不是真的还真的不清楚。
据说老黄瓜的功效更好些，是不是真的还真的不清楚。