茄子烧豆腐
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揖隙孛又硕
自从学会做豆腐了，豆腐的吃法也多了起来，和茄子一起烧还是头一回。不管怎么吃，自制的豆腐都是非常好吃。所以说有兴趣的朋友们赶紧行动起来做豆腐吧！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
茄子
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
辣椒酱
适量
步骤
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1. 茄子冼净 -
2. 切条在水里泡一下
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3. 豆腐切块
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4. 锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油
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5. 放入茄子炒一会
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6. 放豆腐
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7. 倒生抽炒一下
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8. 加入红椒
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9. 最后放点自制辣椒酱后拌匀起锅
小贴士
这道菜没有特别提示，依个口味，放自己喜欢的调料，做出自己喜欢的味道就行。