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茄汁烧豆腐
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拿个橘子跑
这款味事达酱香鲜酱油适合焖、烧的烹调方式,那么今天就用它做了一道茄汁烧豆腐,因为只有寡味的豆腐做好后才能更好地展现调料所赋予的醇厚滋味。这款酱油给我的惊喜之一就是滋味非常的鲜,不用加任何鸡精、味精之类的调料都可以让豆腐非常咸鲜可口、滋味浓郁。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300克
味事达酱香鲜酱油
1茶匙
西红柿
1个
食用油
1汤匙
适量
适量
3克
白糖
1茶匙
番茄酱
1汤匙
步骤
  • 1. 原料。
  • 2. 豆腐切成0.5厘米的片。
  • 3. 放入电饼铛煎一下。
  • 4. 豆腐煎至金黄,备用。
  • 5. 西红柿去皮、切小丁。
  • 6. 炒锅倒油,放入蒜末炒香。
  • 7. 放入西红柿丁。
  • 8. 放入白糖、盐、味事达酱香鲜酱油、番茄酱。
  • 9. 炒至西红柿出汤。
  • 10. 放入煎好的豆腐,改小火烧一会。
  • 11. 烧至汤汁浓稠后关火、撒葱末即可。
  • 12. 酸甜开胃。
小贴士
豆腐煎至表皮金黄即可,时间不必太长。因为味事达酱香鲜酱油已经非常鲜了,所以不必再加鸡精、味精了。
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