茄汁煎豆腐
7.3万热度
95收藏
收藏
|
颤抖clockwise
茄汁煎豆腐,1分钟就能学会,好吃营养还省力!
时间: 10-30分钟
食材
老豆腐
200g
番茄
1个
盐
适量
十三香
适量
葵花籽油
适量
蒸鱼豉油
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 老豆腐一块，洗净。 -
2. 切成厚度均匀的菱形片。
-
3. 电饼铛加热，倒入适量葵花籽油，摆入豆腐。
-
4. 煎至两面金黄，外皮焦脆。盛出备用。
-
5. 番茄洗净。
-
6. 切成小块儿，放入料理杯中。
-
7. 加入少许水，搅拌成汁。
-
8. 锅内加少许油，烧热，倒入番茄汁。
-
9. 煮开。
-
10. 放入适量盐。
-
11. 适量十三香。
-
12. 再放少许蒸鱼豉油、鸡精，搅匀。
-
13. 最后淋入少许水淀粉勾芡。
-
14. 搅匀即可。
-
15. 煎好的豆腐，摆好造型。
-
16. 淋入番茄汁，再摆一层豆腐，再淋入适量番茄汁即可。
小贴士
这里所用到的番茄汁也可以用番茄酱代替。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度