酸汤丸子烧豆腐
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劳资有保险昂
酸汤丸子烧豆腐因为加入了贵州的红酸汤，豆腐口感滑嫩，丸子吃起来酸爽而不油腻，令人胃口大开。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
肉馅
100g
油
适量
红酸汤
适量
香菜
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备好豆腐、香菜、肉馅，肉馅的制作方法在这里 -
2. 豆腐切块香菜切碎
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3. 准备贵州红酸汤一瓶
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4. 锅里放少许油将丸子一个个挤入锅中
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5. 煎熟
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6. 倒入红酸汤适量
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7. 加水烧开
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8. 加入豆腐块
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9. 少许淀粉加水化成水淀粉
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10. 豆腐烧开后倒入水淀粉
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11. 煮开后关火
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12. 出锅前撒入香菜碎
小贴士
红酸汤较咸，制作过程没加盐。
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