茄子烧豆腐
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爱挣钱的桃酱
好久没吃茄子了，今天来烧块豆腐吃吃
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
2根
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
生抽
3g
步骤
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1. 材料准备好 -
2. 茄子切成条
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3. 加入盐抓匀腌半小时
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4. 腌好后挤掉腌出来的水份
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5. 锅里倒入油倒入葱炒香
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6. 然后加入茄子
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7. 快速翻炒
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8. 炒匀后加入豆腐
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9. 然后加入生抽
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10. 快速炒匀
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11. 加入一点盐
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12. 炒匀加五香粉
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13. 然后加入一点水炖5分钟
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14. 炖至入味加入鸡精
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15. 炒好上盘
小贴士
豆腐是我提前煎好的