凉拌东北黑木耳
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旧爱时光庚
50克木耳冷水泡发，大概一小时，然后开水焯一下，过冷水，把水沥干，把切好的葱丝青椒丝蒜末，还有适量盐，糖，醋，酱油，味精，辣椒油放入拌匀即可，简单好做，酸辣可口，是一道非常下饭清口的凉菜，木耳的好处多多，清血内垃圾，排肠毒，排宿便，长吃对身体特别好
时间: 1-2小时
食材
黑木耳
50g
葱丝
适量
蒜末
适量
盐
适量
青椒丝
适量
辣椒油
适量
糖
适量
酱油
适量
味精
适量
白醋
适量
步骤
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1. 取一把木耳冷水泡发 -
2. 泡发一个小时
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3. 开水焯熟，过凉水，凉凉
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4. 葱，青椒切丝，蒜切成碎末，干辣椒榨油
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5. 放入适量糖，醋，盐，味精，酱油，辣椒油，蒜末，葱丝，青椒丝拌匀即可
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6. 完成
小贴士
木耳冷水泡发，一定要焯熟吃
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