红枣土司
7.1万热度
100收藏
收藏
|
virtual雨欣
早餐一杯牛奶，来上几片吐司，是我的最爱，也是全家的最爱。葡萄干吐司吃的较多，想做吐司发现葡萄干己经吃完，冰箱里有红枣，今天就换个口味，做个的红枣吐司吧，哈哈，味道不错哦，还更有营养呢！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
红枣
70g
牛奶
160g
白糖
40g
鸡蛋
50g
盐
3g
酵母
4g
黄油
20g
步骤
-
1. 除黄油、红枣外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。 -
2. 红枣洗净切碎。
-
3. 放入黄油继续搅拌40分钟。
-
4. 面团能拉出薄膜就可以做面包了。
-
5. 面团发酵至2---2.5倍大小。
-
6. 将面团整理成长方形。
-
7. 放入红枣。
-
8. 自上而下圈起成筒状。
-
9. 放入吐司盒中。放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
-
10. 放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右 ，出炉。
小贴士
1 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。
2 加了红枣，糖可以适当添加。
2 加了红枣，糖可以适当添加。
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度